Flandria is hét Vlaamse kwaliteitslabel voor groenten en fruit en vormt een vaste waarde in binnen- en buitenlandse rayons. Het garandeert milieubewuste teelt, kwaliteit en versheid. Enkel groenten en fruit van topkwaliteit, met een perfecte smaak en onberispelijk uiterlijk krijgen het Flandria-label toegekend.
Ruim Flandria-assortiment
Het verhaal van Flandria begon met tomaten en witloof. Ondertussen zitten er al 70 verschillende groenten en fruit onder het label. Enerzijds bestaat het assortiment uit typisch Vlaamse vollegrondsgroenten zoals witloof, spruiten en asperges. Anderzijds siert het kwaliteitslabel ook meer ‘zuiderse’ groenten, zoals paprika, courgette en aubergine. Die worden in Vlaanderen in de serre geteeld. Naast de traditionele groenten zetten Flandria-producenten ook in op vernieuwing. Zo is er inmiddels een breed gamma aan Flandria-specialiteiten: denk maar aan een ruim assortiment tomaten in alle kleuren en formaten, minipaprika’s of puntpaprika’s, slamixen met wortelkluit of miniwitloof.
Familiebedrijven met de steun van wetenschappers
Alle Flandria groenten zijn afkomstig van familiebedrijven. Hierdoor voelt de teler zich persoonlijk betrokken bij zijn eigen product. Verder wordt hij professioneel ondersteund door wetenschappers en productontwikkelaars. Er wordt constant gewerkt aan een verbetering van de smaak en de houdbaarheid van de producten. Via proefcentra wordt immers een ruim rassenonderzoek gedaan, zowel op productieniveau als in labo's en via consumentenpanels die de smaak beoordelen. Want lekkere groenten en fruit zijn de absolute prioriteit van de Belgische leverancier.
Flandria-lastenboek zet in op duurzame inspanningen
De kernwoorden bij het telen van Flandria-producten zijn: respect voor het milieu en hygiëne. Als het gaat om Flandria groenten uit serres, zoals tomaten of komkommers, dan worden hommels ingezet voor de bevruchting. Het spreekt vanzelf dat er hier gewerkt wordt met aangepaste teeltmaatregelen en het inzetten van natuurlijke vijanden bij plagen. Heel logisch ook, het gebruik van chemische middelen zou ook de hardwerkende hommels doden. En dat is uiteraard niet de bedoeling!
Ook bij de Flandria groenten uit vollegrond wordt er gedacht aan het ecologische evenwicht. De bemesting is gebaseerd op bodemanalyses en advies. Gewasbescherming wordt slechts in uitzonderlijke gevallen toegepast. Daarnaast zijn Flandria-producenten ook zeer bewust bezig met hun water- en energieverbruik. Ze spannen zich in voor een duurzame productie, die ook zichtbaar is via het label 'Responsibly Fresh'.
Flandria-kwaliteit
Daarnaast moet elke teler zich houden aan zeer strenge regels op gebied van kwaliteit en sortering. Om het Flandria-label te verkrijgen, moeten de producten voldoen aan de kwaliteit die in het Flandria-lastenboek beschreven staat. Er zijn eisen voor de gebruikte variëteiten, uiterlijke kenmerken zoals vorm, sortering, rijpheid, vastheid en afwezigheid van vreemde stoffen. Ook de teelt zelf van Flandria-producten wordt onderworpen aan strikte productievoorwaarden. Zo zijn er bepalingen over de keuze van de teeltgronden, het gebruikte plantmateriaal, de voeding en de irrigatie. Aan de hand van de codering op de verpakking kan bovendien elke kist perfect getraceerd worden tot bij de oorsprong.
De veiling: een dynamisch verkoopsysteem
Dankzij het ultramoderne verkoopapparaat en de vlotte werking van de Belgische veilingen verlopen het afleveren van de producten door de teler, de kwaliteitscontrole, de verkoop en het verladen uiterst snel en efficiënt. De veilingklok in België biedt de beste garantie voor alle marktspelers. Flandria-producten worden vermarkt via drie veilingen:
www.belorta.be - www.hoogstraten.eu - www.reo.be
Simultaan veilen
In de groente- en fruitsector is de vraag naar grote product-partijen van dezelfde kwaliteit en sortering bijzonder groot. Als antwoord hierop voerden de Belgische veilingen reeds jaren geleden het simultaan veilen in. Momenteel werkt het hele land met dit systeem. Op die manier kunnen zowel in de veilingzaal als via het thuiskoopsysteem producten aangekocht worden.
Versheid troef
Flandria producten staan bekend voor hun smaak en versheid. Verser dan ooit: Flandria groenten en fruit liggen al de volgende dag in de winkel. De producenten oogsten ’s morgens en brengen hun producten in de namiddag naar de veiling. Daar worden de producten in de koeling bewaard tot de volgende morgen. Ze worden dan onmiddellijk geladen in gekoelde trucks en naar de verkooppunten, exportbedrijven of groothandels vervoerd. De moderne verkooptechnieken en vlotte logistiek maken het mogelijk dat de levering door de producent, de kwaliteitscontrole, de verkoop en het laadproces zeer snel en efficiënt kunnen gebeuren.
