VGT opte pour une approche durable
VGT a été fondée en 2004 lorsque deux familles ont uni leurs forces. Elles ont commencé avec 7 hectares et depuis 2007, l'entreprise dispose de 15 hectares de serres pour les poivrons rouges, équipées de cogénération, d'épurateurs de gaz de combustion et de panneaux solaires. En haute saison, ils peuvent compter sur les efforts quotidiens d'environ 65 employés. Les poivrons récoltés sont amenés à l'entrepôt dans des conteneurs de récolte autopropulsés, où ils sont triés en fonction de leur qualité, de leur taille et de leur poids et emballés dans des boîtes Flandria de 5 kg. Chaque jour, 3 à 5 camions partent pour la criée. La vente est entièrement assurée par BelOrta, où les poivrons sont commercialisés dès le lendemain sous le label Flandria.
Eau de qualité
Koen Neyens : « L'eau de pluie est la meilleure eau pour nos plantes, elle est donc collectée et stockée dans des bassins d'une capacité de 40 000 m³ d'eau. L'eau d'alimentation excédentaire est entièrement collectée, désinfectée et réutilisée. »
Énergie
« En outre, nous avons investi dans la cogénération. Une partie de l'électricité est utilisée dans la serre, le reste est injecté dans le réseau. L'eau de refroidissement du moteur chauffe la serre. Les gaz de combustion libérés lors de la combustion sont purifiés à 100%. Le CO2 libéré est utilisé comme engrais pour les poivrons. »
Contrôle biologique
« Nous cultivons des poivrons selon le label de qualité Flandria. Cette méthode de culture intégrée signifie que les maladies sont contrôlées autant que possible par des ennemis naturels. De cette façon, 90% des maladies peuvent être contrôlées. »
LES POIVRONS FLANDRIA SONT DISPONIBLES CHEZ BELORTA ET LA COOPÉRATIVE HOOGSTRATEN.
